Temario: Ají de gallina Lomo saltado Causa limeña Pisco sour El taller incluye: tabla y cuchillo por persona, materia prima para realizar las elaboraciones, mandil, degustación y bebidas.
Temario: Tonkotsu caldo Shoyu caldo Sgripicante chili noodles Bao panceta El taller incluye: tabla y cuchillo por persona, materia prima para realizar las elaboraciones, mandil, degustación y bebidas.
Temario: Cochinita pibil Guacamole Picos de gallo Ceviche de corvina acapulco Margarita El taller incluye: tabla y cuchillo por persona, materia prima para realizar las elaboraciones, mandil, degustación y bebidas.
Temario: Pizza clásica Pizza de espelta Focaccia (Burrata y pesto) El taller incluye: tabla y cuchillo por persona, materia prima para realizar las elaboraciones, mandil, degustación y bebidas. *Se […]
Temario: Usuzukuri de caballa con ponzu de tamarindo Brochetas de pez mantequilla en miel de panela y sésamo Dorada sudada con almejas y miso El taller incluye: tabla y cuchillo […]
Temario: Rissoto de calabaza y lima Arroz cremoso de cordorniz Arroz senyoret El taller incluye: tabla y cuchillo por persona, materia prima para realizar las elaboraciones, mandil, degustación y bebidas.
Temario: Donuts Cupcakes Cookies El taller incluye: tabla y cuchillo por persona, materia prima para realizar las elaboraciones, mandil, degustación y bebidas. *Se permite la participación de menores a partir […]
¿En qué consisten la Cenas Escondite? Una experiencia única donde nuestro Chef Francisco José Rabazo elabora un completo menú con maridaje para 26 comensales, y donde todos los asistentes podréis […]
Temario: Rissoto de setas Arroz negro Caldo de pescado Arroz caldoso de mariscos El taller incluye: tabla y cuchillo por persona, materia prima para realizar las elaboraciones, mandil, degustación y […]
Temario: Ceviche de corvina Arroz Chaufa con pollo Tiradito de lubina al ají amarillo Suspiro limeño El taller incluye: tabla y cuchillo por persona, materia prima para realizar las elaboraciones, […]
Temario: Raviolis de ricotta y espinacas con salsa roquefort Lasaña rellena de boloñesa Bechamel y parmesano gratinado Tagliatelli negro con salteados de mariscos (espaguetis frutti di mare) El taller incluye: […]
Temario: Gyozas Gyozas crujientes Okonomayaki Brochetas en salsa yakitori Salmón teriyaki El taller incluye: tabla y cuchillo por persona, materia prima para realizar las elaboraciones, mandil, degustación y bebidas.
